郎酒5000万重奖品质贡献者

时间:2021-04-13 10:36:51 来源:新京报

4月7日,2021年首届郎酒庄园“三品节”颁奖典礼在郎酒庄园举行,向2020年为郎酒品质、品牌、品味做出突出贡献的员工以及社会各界人士表彰授奖,现场共颁发384个奖项,奖励金额从去年的1090万增至5000万元,表彰对象也从郎酒员工扩展至社会各界人士。

“将极致品质基因注入郎酒人的血液。”大会上,郎酒集团董事长汪俊林表示,郎酒庄园三品节的召开,一是鼓励所有郎酒人长期、不惜代价地为郎酒品质、品牌、品味提升而努力。二是对郎酒品质每年千分之一、万分之一的进步给予奖励,以一代又一代郎酒人的坚持,“正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒”。

点击进入下一页

4月7日,2021年首届郎酒庄园“三品节”颁奖典礼在郎酒庄园举行,向2020年为郎酒品质、品牌、品味做出突出贡献的员工以及社会各界人士授奖。

40个糯米红粱种植优秀示范村获表彰

为感谢米红粱种植基地从源头上对郎酒品质建设的支持,此次颁奖典礼的首批上台领奖者,便是来自泸州、自贡、宜宾等地的40个“本地糯高粱种植优秀示范村”代表。

自贡市贡井区成佳镇徐家村,是40个优秀示范村中的一等奖获得者,其村委会主任罗怀东介绍,徐家村本次获奖根源于他们高粱种植的高品质。罗怀东总结他的品质把控原则是:统一品种,抓好季节,把控细节。

据郎酒方面介绍,目前,郎酒已同川南233个村形成订单化合作,定点种植,定时、保价收储。2020年郎酒米红粱种植基地已达40余万亩,同比增长50%。未来,郎酒自主研发的专属品种“郎糯红19号”正式投产后,郎酒还将进一步扩大种植面积,与更多乡镇形成订单化合作,并给予资金、技术指导以及科研帮助。

另外,记者了解到,由郎酒品质研究院协同外部高校和研究机构,共同推进的郎酒专用糯高粱品种选育研究、本地糯高粱高品质保供等项目也获得多项表彰。384个奖项中,品质类奖项174个,奖励总金额近2000万元,单个项目最高奖励金额也高达200万元。

如大曲健康风味物质提升研究项目,郎酒技术团队从高温大曲中分离、筛选出产香芽孢杆菌27株,研究开发出高温大曲物理复壮技术,从而增强了高温大曲中功能微生物的活性,将特征风味物质四甲基吡嗪含量提高了2倍,进一步强化了郎酒的风味“骨架”。该项目团队由此获得表彰60万元。

又如获得表彰的酱香调味酒工艺优化研究项目,技术人员创新出“特制培养液双轮发酵”“两次另堆糖化”等制作方法,优化了“曲药比例设计”“夹层发酵”等5个关键工艺点,使郎酒年度酱香调味酒同比增长360%。

不只造节,更是践行品质主义

造节营销在业内屡见不鲜,但不少品牌一味追求爆点,为了造节而造节。在业内人士看来,真正的造节是一种文化和理念的传递。

首届“三品节”价值5000万元,可见郎酒将“三品”战略置于重要位置。事实上,长期以来,郎酒一直很重视品质。2019年3月,郎酒品质战略大会召开,明确提出“追求极致品质”,坚持“正心正德、敬畏自然、崇尚科学、酿好酒”。随后各项工作全力推进,品质工程建设全面铺开。2020年3月,郎酒发布“品质、品牌、品味”三品战略,定调“郎酒三品是郎酒之魂、庄园之魂,郎酒庄园为郎酒三品而生”。

点击进入下一页

汪俊林表示,举办郎酒庄园“三品节”是鼓励郎酒人长期、不惜代价地为郎酒的品质、品牌、品味提升而努力。从这样的逻辑出发,自2008年就斥巨资打造的郎酒庄园就在情理之中了。今年3月19日,郎酒庄园与世界级酒庄同行——青花郎战略定位升级发布会在郎酒庄园举行。会上,汪俊林宣布,青花郎的战略定位将由“中国两大酱香白酒之一”改为“赤水河左岸 庄园酱酒”。谈到初衷,汪俊林表示,打造世界级酒庄,塑造世界级产品,是郎酒在十多年前已经确定并开始实施的发展路径。在世界范围内,顶级庄园酒历来是顶级酒的代表,意味着品质保证。

品质、品牌、品味从来不是靠喊出来的,而是靠日复一日、年复一年做出来的,品质需要市场检验,品牌需要时间沉淀,品味需要工艺雕琢,郎酒深谙此道,且知行合一。

新京报记者 郑明珠 图片 企业供图

编辑:Array  审编:admin

网友评论